Explorez Robuchon casino Montréal en 2026, le restaurant étoilé au cœur du Casino de Montréal. Malgré les rumeurs de grève passagères, tout est opérationnel avec un menu rénové. Ce guide informatif couvre l'histoire, les plats phares et les dernières actualités.
Joël Robuchon, maître de la gastronomie, a laissé un legs inoubliable. Réservez pour une soirée gastronomique unique.
Histoire et Évolution du Robuchon
Depuis son ouverture, le restaurant a marqué la scène culinaire montréalaise. En 2026, des chefs talentueux perpétuent l'excellence avec des twists modernes. Pas d'impact grève : service continu.
Capacité : 80 couverts, vue sur fleuve.
Menu Signature 2026
Plats emblématiques revisités.
Entrée : Caviar osciètre, purée Robuchon. Principal : Homard breton, ris de veau. Dessert : Soufflé grand-mère.
Tarifs et Réservations
Expérience haut de gamme. Menu dégustation 6 plats : 295$. Réservez 30 jours à l'avance via OpenTable ou site casino.
Promos 2026 : Menu midi 150$ en semaine.
Actualités Grève et Fermetures
Aucune grève en 2026. Le restaurant
rouvre à pleine capacité post-rénovations. Événements privés
Aucune grève en 2026. Le restaurant rouvre à pleine capacité post-rénovations. Événements privés pour 50+ personnes disponibles.
Questions fréquentes
Le Robuchon Casino Montréal est-il ouvert en 2026 ?
Oui, pleinement opérationnel sans perturbations grève. Réservations ouvertes.
Quel est le prix du menu dégustation ?
295$ pour 6 plats en 2026, hors vins. Menus midi à 150$.
Comment réserver au Robuchon ?
Via site casino-montreal.com ou app, 30 jours max à l'avance.
Y a-t-il des alternatives si complet ?
Essayez le Pavillon 67 ou bistro du casino pour une expérience similaire.