L'Instant au Casino de Montréal est l'expérience gastronomique éphémère de 2026. Ce concept innovant propose des menus thématiques dans un cadre intime, combinant cuisine raffinée et jeux subtils. Réservez pour une soirée unique !
Situé au cœur du casino, L'Instant évolue mensuellement avec des chefs invités, offrant saveurs du monde dans un décor éphémère.
Concept et Ambiance
L'Instant recrée des univers changeants :
bistrot parisien un mois, fusion asiatique le
L'Instant recrée des univers changeants : bistrot parisien un mois, fusion asiatique le suivant. En 2026, capacité de 40 convives pour intimité. Lumières douces, musique live et vue sur la rivière intérieure.
Intégration discrète de jeux : roulettes miniatures sur tables, pour mixer dîner et divertissement.
Menus et Chefs 2026
Menus 5 services à 125 $, vins pairings optionnels. Chefs rotatifs : étoilés québécois et internationaux. Thèmes 2026 incluent Méditerranée, street food chic et végé innovant.
Ingrédients locaux, zéro gaspillage, accords mets-vins québécois primés.
Réservation et Accès
Réservez via app ou site, 30 jours max d'avance. Ouvert 18h-22h, fermé lundis. Tenue chic décontractée, âge 21+.
En 2026, packages avec spectacle théâtre pour soirée complète.